Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
GUZLI.RU - шедевры кулинарии
Котлеты "Птичье молоко"

Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка.

Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать.

Для начинки натереть на терке яйца и сыр.

Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы.

Из фарша сделать лепешку, выложить начинку.

Сверху положить кусочек сливочного масла.

Сформовать котлету.

Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Котлеты
Котлеты
Котлеты
Котлеты
Котлеты
Котлеты
Котлеты
рецепты путешествия еда кулинария своими арт фото развлечения руками дизайн
Рейтинг записи:
6,5 - 103 отзыва
Нравится100
Поделитесь записью с друзьями
Виталий Виталий
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
ну если " птичье молоко," то и фарш наверное должен быть из птицы....
Людмила Людмила
да, вкусно... но я не делаю кляр, а панирую в муке и в лъезоне... так нежнее получается...
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Miami с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств онлайн в Miami для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Miami для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Miami без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств в Miami кому за 45 Сайт знакомств в Miami с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Секс знакомства в Miami бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно