Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
МОРКОВЧА или МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ или САБЗИ САЛАТ
Морковь натереть на корейской терке. Посолить, оставить на пару часиков, чтоб пустила сок, далее сок слить.
ЗАПРАВКА:
На растительном масле обжарить лук, лук должен быть полностью в масле, а то получится, как бы тушенный, в конце положить сухой молотый красный перец (паприку), перемешать и выключить. После добавить к морковке сухую молотую кинзу, черный перец, сахар, соль, уксус, давленый чеснок и свежую нарезанная кинзу. У кого на уксус "табу" - можно заменить свежевыжатым лимонным соком. На любителя кунжутные семечки можно добавить. Можно добавить китайскую соль - яними (усилитель вкуса). Можно поставить под гнёт, чтоб пропиталась морковь специями и набрала вкус.
На счет пропорций, всегда делаю на глаз: на 1 кг морковки, 1 большая луковица, растительного масло пол.половника (где-то 90-100гр).
Оставить в холодильнике пропитаться на ночь
Приятного аппетита!
МОРКОВЧА или МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ или САБЗИ САЛАТ.Морковь натереть на корейской терке. Посолить, ...
путешествия цитаты мысли отношения юмор приколы психология развлечения афоризмы
Рейтинг записи:
6,5 - 111 отзывов
Нравится105
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Морковча делается без соли,только смесь черного,красного перца,сахар,обязательно 70% эссенция,а не лимонный сок,и не молотая сухая кинза,а семена кориандра,зелень кинзы.И сначала кладутся все специи,позже заливается кипящим маслом с паприкой,чеснок в последнюю очередь.И дать настояться ночь,либо день.Так делали в Узбекистане,сейчас делаем в России все корейские блюда.
Андреи Андреи
Странный рецепт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Нина Нина
Кто как считает нужным , так и делает
Наталья Наталья
Одни эксперты
Евгений Евгений
я по пакетиковски делаю.
Многим читателям это понравилось
Секс Многовершинный бесплатно Знакомства Многовершинный с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства Многовершинный кому за 35 бесплатно Знакомства Многовершинный с телефонами и фото Знакомства Многовершинный для серьезных отношений без регистрации Знакомства Многовершинный для взрослых без регистрации Знакомства Многовершинный с девушками без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно