Бичерин
Ингридиенты:
100 г шоколада
100 мл воды
125 мл жирных сливок
60-70 мл кофе эспрессо на порцию
Для начала приготовим горячий шоколад. 100 г шоколада (лучше горький, от 70% и выше)разломить на мелкие кусочки, залить горячей водой (100 мл) и довести до кипения, постоянно размешивая. 125 мл жирных сливок взбить с сахарной пудрой (по вкусу). Приготовить эспрессо из такого рассчета, что на каждую порцию бичерина понадобится 60-70 мл кофе. В стеклянные бокалы налить горячий шоколад. Затем аккуратно, чтобы не перемешать слои, влить эспрессо. Сверху выложить взбитые сливки шапкой.
Трёхслойный бичерин смотрится в высоком стеклянном бокале очень красиво. Но знатоки советуют попробовать двуслойный бичерин. Для этого в бокал сначала налейте свежеприготовленный допио (двойная порция эспрессо), затем горячий шоколад, а сверху добавьте сливки. Кофе и горячий шоколад перемешаются неоднородно, в итоге получится напиток с очень ярким, «переливающимся», сладко-горьким вкусом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Сайт знакомств онлайн Эльген для взрослых
Сайт знакомств Эльген с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Эльген кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Эльген с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Эльген для серьезных отношений и брака
Интим Эльген без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Эльген бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 699 989 человек
Следующая запись: ОБО ВСЕМ - 9 октября 2022 в 09:38
Лучшие публикации