Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
Вот, бывает, например, варишь куриный бульон — по всем правилам.
Из целой, в правильных местах надрезанной курицы, на мучительно медленном огне, ни на секунду не отвлекаясь и не спуская глаз, снимаешь мельчайшие частицы шума, протираешь чистой тряпицей стенки кастрюли, только что не кладешь в нее, как учила покойница-свекровь, крышечку от хрустального графина (нет у меня ни графина, ни крышечки, не настолько хороший дом, и вообще, эту крышечку я все-таки полагаю кулинарным суеверием), а так по всем правилам.
А он, гад, все равно получается мутный.

А бывает, что швыряешь в кастрюльку куски курицы на оливье, заливаешь водой, как попало, ставишь на большой огонь, чтобы быстрее закипело и сварилось, и не обращаешь на это варево никакого внимания — других дел выше крыши — разве что, приподымаешь крышку и чуть прикручиваешь газ, когда начинает выкипать (а начинает неизбежно при таком-то обращении) — и что?
Получаешь совершенно безупречно прозрачный, элегантно посверкивающий идеальными жиринками бульон, хоть на выставку...

Этой кулинарной загадкой я поделилась со своей чудесной подругой .

— А знаешь, — задумчиво сказала вдруг Оля, — с воспитанием детей — примерно то же самое...

Я подумала, и согласилась.

автор О. Яблонская
Вот, бывает, например, варишь куриный бульон — по всем правилам. Из целой, в правильных местах ...
путешествия цитаты мысли отношения юмор приколы психология развлечения афоризмы
Рейтинг записи:
5,5 - 30 отзывов
Нравится27
Поделитесь записью с друзьями
Алексей Алексей
Крышечку от графина(или просто,гранёный стакан)кладут в кастрюлю для определения момента закипания.Он дзынькать начинает.
Ириshка Ириshка
Сливаю воду с мяса после закипания всегда. Куча рецептов, но всегда второй бульон процеженный. И жира в нем достаточно и н вода как многие думают, хотяс мяся обрезаю нафиг жир)
Валера Валера
смысл всё таки был в словах подруги, а не в ...крышечке!))
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Молочное Знакомства Молочное с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства Молочное без регистрации с телефонами и фото Знакомства Молочное с номерами телефонов Знакомства Молочное для брака Знакомства онлайн Молочное Знакомства Молочное с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно