Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
)))

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО ОСОБОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
Ингредиенты:

- 4 куриные грудки
- 1 л молока
- соль
- любимые вами специи

Приготовление:

Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.

После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.

Приятного аппетита!
))).КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО ОСОБОЙ ТЕХНОЛОГИИМясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, ...
Рейтинг записи:
10,0 - 475 отзывов
Нравится449
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
Попробуем обязательно!
Альфия Альфия
интересненько
Вiра Вiра
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Катерина Катерина
интересное блюдо надо пробовать Спасибо!
Наталья Наталья
пробовали?
Aquarius Живу Сердцем Aquarius Живу Сердцем
Татьяна Татьяна
Достаём из молока и едим сырое, но промаринованное мясо.......
Марина Марина
Интересно...
Марина Марина
Татьяна, мясо будет томиться целый час в почти кипящем молоке.
Галина Галина
Куриное мясо должно быть полностью доведено до готовности, иначе будут проблемы со здоровьем.
Lora Lora
Согласно, что рецептик коварный ((((( от курицы без должной тепловой обработки заработаешь серьёзные проблемы со здоровьем....(((
Лидия Лидия
Я то-же так думаю . Наверно надо чуть варить в горячем молоке . Или просто варить хотя-бы минут 10-15 в воде и потом добавлять в молоко .
Наталя Наталя
Комментарий скрыт
Лидия. Лидия.
А сальмонеллы вдруг?
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Vera Vera
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Если грудки толстые- они с первого раза не пропарятся.... повторите процедуру! я делала такую курицу- очень даже...
Ирина Ирина
Я вот думаю для большей уверенности поставить всё это в молоке в духовку,на часика 1.5-2,тогда точно никаких микробов не останется.
Маргарита Маргарита
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Эльшан Эльшан
Простите меня..Но у меня маленький вопрос..А это всё вкусно?))
Veniamin Veniamin
Комментарий скрыт
Валерий Валерий
Комментарий скрыт
Наташа Наташа
А где чеснок? И имбирь? Если мясо не подвергается варке (вторичной), все гормоны достаются нам «в подарок»
Светлана Светлана
А если в это молоко добавить острый перец, имбирь и травку орегано - а потом уже укутывать- вообще будет супер вкусно

Следующая запись: )))))))

Лучшие публикации
Наверх