Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ОБО ВСЕМ
ОБО ВСЕМ
Торт "Сакура" - японский бисквит с творожно-сметанным кремом и черной смородиной

Бисквит:

Желток - 3шт.+1яйцо
Белок - 3шт.
Мука - 40г
Сахар - 50г
Слив. масло - 40г
Сливки - 40мл
Для крема:
Сметана - 150г
Творог - 100г
Сах. пудра - 5ч.л.

Для прослойки:

Джем из черной смородины

Желтки +1яйцо взбить до пышной белой массы(10минут), затем постепенно ввести сливки и муку, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растопленное охлажденное масло и все перемешать до однородной консистенции. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и сахаром до устойчивых пиков, аккуратно ввести в тесто и перемешать(так, чтобы белки не осели). Равномерно выложить тесто в форму, смазанную слив. маслом и выпекать в духовке 180градусов - 35-40минут. Готовому бисквиту дать немного остыть в форме(5минут), затем достать и полностью охладить на деревянной разделочной доске(бисквит немного осядет). Разрезать вдоль на 3 части.
Для крема: все ингредиенты взбить блендером до однородной консистенции.
Собрать торт: нижний корж промазать сметанно-творожным кремом, накрыть вторым коржом, его промазать джемом, сверху третий корж, торт полностью обмазать кремом и сверху немного украсить джемом. Поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки. При подаче нарезать на порционные куски.

Приятного чаепития!
Торт "Сакура" - японский бисквит с творожно-сметанным кремом и черной ...
путешествия цитаты мысли отношения юмор приколы психология развлечения афоризмы
Рейтинг записи:
7,0 - 197 отзывов
Нравится191
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Солнце Но Солнце Но
Скромная Скромная
Мудреный рецепт бисквита какой-то!!!!!
=Вал 302= =Вал 302=
Согласна-мороки много,а в результате получится простая "шарлотка"
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт

Следующая запись: :)

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Архангельском Сайт знакомств онлайн в Архангельском без регистрации Сайт знакомств в Архангельском для брака без регистрации Сайт знакомств в Архангельском с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Архангельском с мужчинами Сайт знакомств в Архангельском кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Архангельском без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно