Ðûáíûé ïèðîã íà ñêîðóþ ðóêó 

Ðûáíûé ïèðîã íà ñêîðóþ ðóêó 

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
- 1 ñòàêàí êåôèðà
- 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 2 ñòàêàíà ìóêè
- ñîëü
- 2 êóðèíûõ ÿéöà

Äëÿ íà÷èíêè:
- çåëåíûé ëóê (íåáîëüøîé ïó÷îê)
- áàíêà êîíñåðâû ñêóìáðèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøàéòå â ìèñî÷êå ÿéöà êóðèíûå, êåôèð, ìóêó, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå è ñîëü. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå è çàìåñèòå íå ãóñòîå òåñòî (êàê ñìåòàíà).
2. Ïîëîâèíó ïîëó÷èâøåãîñÿ òåñòà àêêóðàòíî âûëåéòå íà ñêîâîðîäó, ñâåðõó âûëîæèòå ðûáíóþ íà÷èíêó, à âåðõ çàëåéòå îñòàòêàìè òåñòà. Äëÿ íà÷èíêè ðàçîìíèòå êîíñåðâû è ñìåøàéòå ñ íàðåçàííûì ìåëêî çåëåíûì ëóêîì.
3. Âûïåêàéòå ïèðîã 40-30 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
4. Êàê òîëüêî êîðî÷êà ïèðîãà çàòâåðäååò, ñìàæüòå åå ñìåòàíîé èëè ìàñëîì ñëèâî÷íûì.
Ïèðîã ãîòîâ ê ñêîðåéøåìó óïîòðåáëåíèþ. Ïðàâäà ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî?