Мини-венки из слоёного теста с бри и индейкой
Состав:
• Слоёное тесто — 1 лист
• Сыр бри — 150 г (тонкими ломтиками)
• Индейка (нарезка) — 80 г
• Соль, перец — по вкусу
• Яйцо — 1 шт (для смазывания)
• Мёд — по вкусу
• Клюквенный соус — по вкусу
• Розмарин — для украшения
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Разверните слоёное тесто. На одну половину вдоль выложите ломтики бри, сверху — индейку. Посолите, поперчите, по желанию добавьте травы.
Накройте второй половиной теста. Слегка присыпьте мукой и аккуратно прокатайте скалкой, чтобы начинка «схватилась» с тестом.
Нарежьте полосками шириной около 1,5 см (получится 18–20 штук).
Смажьте полоски яйцом, каждую слегка перекрутите и сверните в кольцо, защипнув края.
Выложите на противень с пергаментом, ещё раз смажьте яйцом.
Выпекайте 20–22 минуты до насыщенного золотистого цвета.
Сразу после духовки полейте мёдом, добавьте клюквенный соус и украсьте розмарином.
Автор рецепта: mumsfoodies
Состав:
• Слоёное тесто — 1 лист
• Сыр бри — 150 г (тонкими ломтиками)
• Индейка (нарезка) — 80 г
• Соль, перец — по вкусу
• Яйцо — 1 шт (для смазывания)
• Мёд — по вкусу
• Клюквенный соус — по вкусу
• Розмарин — для украшения
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Разверните слоёное тесто. На одну половину вдоль выложите ломтики бри, сверху — индейку. Посолите, поперчите, по желанию добавьте травы.
Накройте второй половиной теста. Слегка присыпьте мукой и аккуратно прокатайте скалкой, чтобы начинка «схватилась» с тестом.
Нарежьте полосками шириной около 1,5 см (получится 18–20 штук).
Смажьте полоски яйцом, каждую слегка перекрутите и сверните в кольцо, защипнув края.
Выложите на противень с пергаментом, ещё раз смажьте яйцом.
Выпекайте 20–22 минуты до насыщенного золотистого цвета.
Сразу после духовки полейте мёдом, добавьте клюквенный соус и украсьте розмарином.
Автор рецепта: mumsfoodies

Следующая запись: Новогодние ёлочки-сэндвичи из слоёного теста
Лучшие публикации