Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Шпинатные рулеты с крем-сыром

Состав:

Шпинатные лепёшки (на 3 рулета):

• Свежий шпинат — 1,5 стакана
• Яйца — 3 шт
• Мука — 2 ст. л.
• Соль, перец — щепотка

Начинка:

• Сыр Boursin (или любой крем-сыр с травами) — 2 упаковки
• Жёлтый болгарский перец — 1 маленький
• Красный болгарский перец — 1 маленький
• Зелёные оливки — стакана

Приготовление:

Шпинат, яйца, муку, соль и перец пробиваем в блендере до однородной, жидкой массы.

Разогреваем сковороду с 1 ст. л. оливкового масла. Выливаем половник теста и распределяем по поверхности.

Обжариваем блинчик 2–3 минуты с каждой стороны. Повторяем — получится 3 шпинатных лепёшки.

Готовые лепёшки складываем на тарелку и накрываем полотенцем, чтобы не подсохли.

Перцы нарезаем мелким кубиком, оливки — кружочками.

Смазываем лепёшки крем-сыром, посыпаем овощами и оливками.

Сворачиваем плотным рулетом, нарезаем порционно и подаём к столу.

Автор рецепта: kristelskitchen
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх