Новогодний рулет-сюрприз с грибами
Состав:
• картофель
• грибы (идеально — белые, но подойдут и шампиньоны)
• лук
• яйца
• сыр
• майонез
Для украшения:
• зелёный лук
• укроп
• творожный сыр
• зелёный горошек
Приготовление:
Яйца разделить. Белки натереть и выложить прямоугольником на пищевую плёнку.
Сверху выложить слой тёртого сыра (не солим), смазать майонезом.
Далее — слой тёртого картофеля, слегка посолить и смазать майонезом.
Последний слой — обжаренные грибы с луком (остудить заранее).
Аккуратно свернуть салат в рулет с помощью плёнки, швом вниз.
Убрать в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы салат пропитался.
Перед подачей снять плёнку и украсить творожным сыром, зеленью и горошком
Автор рецепта: viktoriya_saw
Состав:
• картофель
• грибы (идеально — белые, но подойдут и шампиньоны)
• лук
• яйца
• сыр
• майонез
Для украшения:
• зелёный лук
• укроп
• творожный сыр
• зелёный горошек
Приготовление:
Яйца разделить. Белки натереть и выложить прямоугольником на пищевую плёнку.
Сверху выложить слой тёртого сыра (не солим), смазать майонезом.
Далее — слой тёртого картофеля, слегка посолить и смазать майонезом.
Последний слой — обжаренные грибы с луком (остудить заранее).
Аккуратно свернуть салат в рулет с помощью плёнки, швом вниз.
Убрать в холодильник минимум на 1–2 часа, чтобы салат пропитался.
Перед подачей снять плёнку и украсить творожным сыром, зеленью и горошком
Автор рецепта: viktoriya_saw

Следующая запись: Салат, без которого не обойдется ни один Новый год - Селёдка под шубой
Лучшие публикации