Скумбрия в духовке
Ингредиенты:
-скумбрия 3 шт;
-помидоры 3-4 шт;
- лимон 1/2;
-лимонныи сок 1 ч.л.;
-прованские травы 1/2 ч.л.;
-соль 1 ч.л.;
-перец молотыи 1/2 ч.л.;
-лавровыи лист 3 шт.;
-приправы для рыбы 1/2 ч.л. (по вкусу).
Приготовление.
Потрошеную скумбрию вымыть и обсушить. Сбрызнуть лимонным соком, натереть специями (смешать их предварительно). Внутрь каждои рыбины положить 2 дольки лимона, лавровыи лист, кружочки помидора. Сверху сделать надрезы и вложить нарезанные помидоры.
Завернуть в фольгу и оставить на 30-40 минут мариноваться. Приготовьте заранее лодочки из фольги или форму для запекания.
Выпекать в разогретои до 190° духовке -20 минут под фольгои/колпаком, 20 минут- без фольги, раскрыть.
Посыпать рыбку зеленью перед подачеи. Подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Отлично сочетаются овощи или рис.
Приятного аппетита!
Автор: elenko_food
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такие милые мишки)
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 760 912 человек
Следующая запись: Коллекция Рецептов - 5 января 2021 в 20:36
Лучшие публикации