ГРУЗИНСКИЕ ХИНКАЛИ
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500 г
- Вода 300 мл
- Смешанный фарш (жирная свинина + говядина)- 500 г
- Луковица 2 крупные
- Чеснок 2-3 зубчика
Кинза 1 пучок
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
Сначала готовим фарш. Добавляем в мясо нарубленные лук и чеснок. Затем понемногу вмешиваем в фарш воду: столько, сколько может взять фарш. На 500 граммов фарша нам потребуется примерно 100-150 миллилитров воды. После этого добавляем мелко нарезанную кинзу.
Замешиваем тесто из муки, соли и 150 граммов муки. Раскатываем тесто. В середину каждого листа теста кладем по 1 столовой ложке с горкой мясного фарша (перед выкладыванием вымешайте фарш еще раз). Собираем края теста гармошкой как можно плотнее. Чем больше у вас получится складочек – тем лучше. В идеале их должно быть 19.
Отрываем сверху лишнее тесто и ставим хинкали на разделочную доску, слегка присыпанную мукой. Опускаем хинкали в кипящую воду (бульон) и ждем, когда они всплывут. Варим еще буквально 2-3 минуты и вынимаем. Выкладываем на блюдо и посыпаем свежемолотым перцем.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник: Marcel Dyf
Сайт знакомств Агджабеди с женщинами кому за 50
Сайт знакомств Агджабеди с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт секс знакомств Агджабеди без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Агджабеди с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Агджабеди для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Агджабеди для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Агджабеди с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 312 458 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ДРАНИКИ с мятной сметаной. Берём картофель 2 шт, яйцо 1 шт, репчатый лук по желанию немного, соль по ...
Лучшие публикации