Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
#заготовки

СОУС К ШАШЛЫКУ "ГРУЗИНСКИЙ"

В отличие от других подобных приправ, кавказский соус к шашлыку выходит более насыщенным и острым. Для его приготовления вам понадобится специальная «жгучая» грузинская аджика. Сделать соус можно и из готового томатного сока или пасты, но из свежих помидоров получится вкуснее. Он прекрасно дополнит любой шашлык: из свинины, баранины или курицы.

Ингредиенты:

помидоры – 800 г;
чеснок – 4 зубка;
кинза, петрушка – 1 пучок;
орегано и базилик – по 1 веточке;
аджика – 1 ч.л.;
соль, перец молотый.
Приготовление

Бланшируйте в кипятке томаты, порежьте их на половинки. Удалите семена, мякоть пробейте блендером.
Варите сок на минимальном огне 20 минут.
За 5 минут бросьте мелко порезанную зелень, пюрированный чеснок, аджику и специи. Перемешайте. Разложите в стерильные банки и закройте крышками.
Соус кавказский для шашлыка должен полностью остыть перед подачей, если готовится непосредственно перед подачей на стол.
#заготовки.СОУС К ШАШЛЫКУ
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 33 отзыва
Нравится31
Поделитесь записью с друзьями
Сергей Сергей
Ol Ol
К шашлыку не нужен соус если шашлык вкусный
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Разбегаево Знакомства онлайн в Разбегаево без регистрации Знакомства в Разбегаево для брака без регистрации Знакомства в Разбегаево с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Разбегаево с мужчинами Знакомства в Разбегаево кому за 40 без регистрации Интим знакомства в Разбегаево без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно