Òîðò íà êåôèðå "×åðíûé ïðèíö"

Òîðò íà êåôèðå "×åðíûé ïðèíö"

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
1 ÿéöî,
1 ñòàêàí ñàõàðà,
2-3 ÷àéíûå ëîæêè êàêàî,
1 ñòàêàí êåôèðà,
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû,
1 ñòàêàí ìóêè.

Äëÿ êðåìà:
200 ã. ìàñëà,
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà,
250 ã. ñìåòàíû.

Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöî âçáèòü ñ ñàõàðîì äî ãóñòîé ïåíû, äîáàâèòü êåôèð, ñîäó è åùå ðàç âçáèòü. Çàòåì äîáàâèòü ìóêó, òåñòî äîëæíî áûòü ïîõîæå íà ãóñòóþ ñìåòàíó. Âûëèòü â ñìàçàííóþ æèðîì âûñîêóþ ôîðìó è ïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 180°Ñ. Ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü ñïè÷êîé - âîòêíóòü ñïè÷êó â ïèðîã, åñëè îíà âûéäåò ñûðîâàòàÿ, ïèðîã äîïå÷ü. Âûòàùèòü èç ôîðìû è îñòóäèòü íà ðåøåòêå, çàòåì ðçðåçàòü òîðò íà 2 êîðæà, ñìàçàòü êðåìîì, ñâåðõó óêðàñèòü îðåõàìè, øîêîëàäîì. Ïðèãîòîâëåíèå êðåìà: ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ñìåòàíó è âñå âçáèòü.