Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
#заготовки

1 кг капусты
0,5 кг моркови
0,5 кг болгарского перца красного
0,5 кг лука репчатого

Соль 1 ч.л. на 1 кг овощей
Сахар 1 ч. л. на 1 кг овощей
Уксус 9% 100 мг на 1 кг овощей
Растительное масло 150 мл на 1 кг овощей

Как готовить:
Капусту нашинковать, размять руками.

Морковь натереть на крупной терке, добавить в капусту.

Болгарский перец нашинковать тонко, добавить в капусту.

Лук нарезать полукольцами, размять руками, добавить в капусту.

Добавить соль и сахар.

Все перемешать и оставить на 1-1,5 часа до появления сока.

Добавить уксус, перемешать, поставить на средний огонь до закипания.

Варить на среднем огне 15 минут. Добавить растительное масло. Варить еще 15 минут.

Горячим переложить в стерилизованные банки, закатать крышками, укутать до полного остывания.

Убрать до готовности в прохладное сухое место.

Салат готов через 10-15 дней.

Приятного аппетита!
#заготовки.1 кг капусты0,5 кг моркови0,5 кг болгарского перца красного0,5 кг лука репчатогоСоль 1 ...
Рейтинг записи:
6,0 - 96 отзывов
Нравится94
Поделитесь записью с друзьями
Марина Марина
Наталья Наталья
Наверх