Запеченный минтай под сыром
800 грамм свежего минтая (или хека);
одна головка репчатого лука;
три спелых помидора;
100 грамм твердого сыра;
три столовых ложки густой сметаны;
три зубчика чеснока;
один пучок зеленого укропа;
половина чайной ложки соли;
половина чайной ложки приправы для рыбы (любой).
Минтай с помидорами и сыром: пошаговый процесс приготовления
Минтай заранее достаем из морозильной камеры, размораживаем его при комнатной температуре. Затем тщательно промываем, обрезаем все лишнее и очищаем от черной пленки. Нарезаем порционными кусочками, шириной примерно 1,5-2 сантиметра.
Совет. При желании вы можете вынуть косточки (я этого не делаю) или использовать уже готовое филе любой белой рыбы.
Одну крупную головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
На дно глубокой жаропрочной формы выкладываем весь лук, разбирая его руками на перышки.
Сверху на лук раскладываем кусочки подготовленной рыбы.
Делаем заливку. В небольшую миску выкладываем 2-3 столовых ложки густой жирной сметаны, добавляем пропущенный через пресс чеснок, приправу для рыбы и соль.
Пучок зеленого укропа промываем, обсушиваем и мелко рубим ножом.
Отправляем укроп в миску со сметаной, все тщательно размешиваем.
Получившимся соусом смазываем рыбу в форме.
Спелые помидоры промываем, обсушиваем и нарезаем не очень тонкими кружочками.
Все кружочки помидоров раскладываем сверху на рыбу.
Твердый сыр натираем на крупной терке, посыпаем им помидоры и смазываем сверху сметаной: так сыр останется мягким.
Отправляем форму с рыбой в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35-40 минут. Как только сверху появится золотистая корочка – рыба готова.
Раскладываем ее по порционным тарелкам и подаем на стол.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Запеченный минтай под сыром
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
6,5
- 139 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как проходят напряженные трудовые будни у котов:
Посмотреть ещё 8 фотографий
Сайт секс знакомств Аксарка без регистрации
Сайт знакомств Аксарка с мужчинами
Сайт знакомств Аксарка с женщинами кому за 35
Сайт знакомств Аксарка с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Аксарка для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Аксарка для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Аксарка
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 934 674 человека
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Нежный торт, вам понравится! сгущенка - 1 банка яйца - 2 шт мука - 160 г разрыхлитель - 1 ст.л. ...
Лучшие публикации