Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Гречневый суп с баклажанами-удивительно вкусно!
Потребуется:

Окорочок куриный — 1 шт
Картофель (средние) — 3 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан (средний) — 1 шт
Помидор (крупный) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Перец душистый — 0,5 шт
Зелень — 1 пуч.
Крупа гречневая (4-5 ст.л. или 0,5 стакана. Количество крупы можно регулировать на свой вкус.) — по вкусу

Как приготовить:


С окорочка отделить мясо от кости. Нарезать мякоть средними кусочками.
В сковороде с высокими краями или в кастрюле с толстым дном обжарить мясо около 10 минут с добавлением соли, сахара, перца и чеснока. Добавить натёртую морковь и лук, нарезанный любым способом. Перемешать.Картофель, помидор и баклажан нарезать брусочками или кубиками, добавить к мясу.Залить 1,5-2 л. кипятка + гречневая крупа и лавровый лист. Готовить на медленном огне под крышкой до готовности картофеля. Досолить, если требуется, добавть мелкорубленную зелень. Дать настояться некоторое время.

автор: stark2
Гречневый суп с баклажанами-удивительно вкусно! Потребуется: Окорочок куриный — 1 шт Картофель ...
Рейтинг записи:
6,5 - 134 отзыва
Нравится125
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Рина Рина
что за месиво. В обжаренную кучу овощей лить кипяток???
Любовь Любовь
Перебор.. Если с картошкой, то баклажан не к месту.. Да и гречка лишняя.. Дело вкуса..))
Сергей Сергей
Вита Вита
Вчера не готовила очень вкусно получилось)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Натали Натали
Любовь Любовь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Рина Рина
Нур жжет)))
Наверх