Икра из кабачков с майонезом на зиму.
Первый рецепт икры кабачковой с майонезом:
Кабачок (очищенные от кожуры и семян) — 3 кг
Чеснок (от большой головки) — 10-15 зубчиков
Томатная паста — 250 г
Майонез (жирный провансаль) — 250 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Перец красный (молотый ) — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 100 г
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Кабачки моем, режем, чистим от кожуры и семян. Пропускаем их через мясорубку вместе с чесноком.
Добавляем майонез, томатную пасту, соль, сахар, перец, масло и варим на медленном огне 2.5-3часа (не забываем помешивать).
Банки помыть и простерилизовать.
В готовую икру влить уксус и размешать. Готовую икру разложить по банкам и закатать.
Хранить кабачковую с майонезом в темном прохладном месте всю зиму.
Еще один рецепт икры из кабачков с майонезом на зиму без чеснока.
3кг очищенных кабачков, 5кг лука - прокрутить на мясорубке + 250г майонеза + 250г томатной пасты + 150г растительного масла - варить 1час + 0,5стакана сахара + 2ст л соли + 0,5 чайной ложки черного молотого перца + 2-3 лаврушки - варить еще 1 час. Лавровый лист убрать, горячую икру разложить в простерилизованные банки, закатать. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 5 фотографий
...получать цветы без повода
Интим Удокан без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Удокан с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Удокан с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Удокан с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Удокан для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Удокан без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Удокан бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 100 103 человека
Следующая запись: Пышки на сметане
Лучшие публикации