Икра баклажанная.
7 кг баклажан, 1,5-2 кг сладкого болг. перца, 300 гр. репч. лука, 1 кг помидор, полстакана раст. масла, соль. Баклажаны испечь (20 мин при тем-ре 180-200 гр) до состояния, когда шкурка буквально отсоединяется от мякоти, также испечь перец (10 мин при тем-ре 200 гр), освободить от верхних тонких шкурок, перцы от семян.
Все измельчить в мясорубке, там же измельчить лук и помидоры. В казане нагреть масло и добавить туда массу. Варить периодически помешивая, чтобы не пригорело. Масса должна полностью провариться, не должны чувствоваться прожилки.
В конце добавить соль. Расфасовать в подготовленные банки, тщательно закутать в теплое и оставить в перевернутом виде до полного остывания. Хранятся в обычной квартирной кладовой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Правильный ракурс — залог успешной фотографии
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Интим Муракаево бесплатно
Знакомства онлайн Муракаево бесплатно
Знакомства Муракаево с женщинами кому за 30
Знакомства Муракаево с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Муракаево для брака бесплатно
Знакомства Муракаево с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Муракаево с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 301 263 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кабачки, фаршированные курицей и овощами
Лучшие публикации