Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2026 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Кабачки по-корейски очень вкусная заготовка на зиму. Особый вкус морковки придает глютамат натрия без него добиться такого вкуса будет невозможно. Глютамат натрия входит в приправу для корейской моркови.

На фото кабачки по корейски.

Особенность заготовки кабаков по этому рецепту на зиму, в том что кабачки нужно натереть на терке для корейской моркови.

Рецепт заготовки кабачков по корейски на зиму:
Взять 3 кг кабачков и натереть на тёрке для корейской моркови, 500 грамм моркови натереть на тёрке для корейской моркови, 500 грамм лука мелко нарезать, 1 стакан подсолнечного масла, 2 головки чеснока натереть на мелкой тёрке, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки с горкой соли, 1 пачка острой приправы для корейской моркови (кому надо поострее, добавьте ещё), 100 грамм 9% уксуса. Всё это смешать и оставить на час.
Затем разложить по стерилизованным банкам и стерилизовать, 500-грамм банки - 20 минут, 700-грамм банки - 25 минут.

Выход - 7 баночек 700 грамм.
Кабачки по-корейски очень вкусная заготовка на зиму. Особый вкус морковки придает глютамат натрия ...
Рейтинг записи:
7,0 - 167 отзывов
Нравится160
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Сергей Сергей
Ирина Ирина
Mayak Mayak
Супер
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Глютамат натрия всему придаёт особый вкус, потому что это - химия. Учитесь уже ценить натуральный вкус продуктов.
Михаил Михаил
Комментарий скрыт
Ла Ла
глутомат ничего особого не даёт в корейской морковке, кореандр имбирь чеснок, дущистые... и этого достаточно из пряностей, ну и , конечно если уксус заменить соком лимона это ещё и полезно будет.
Наверх