Ïèðîæêè, îò êîòîðûõ íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ

Ïèðîæêè, îò êîòîðûõ íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ

×àñòåíüêî äðóçüÿ çàõîäÿò â ãîñòè áåç ïðåäóïðåæäåíèÿ, à òî è ñâåêðîâü íàãðÿíåò íåîæèäàííî. Èñïå÷ü ïèðîæêè — ýòî ëó÷øèé ñïîñîá ïîêàçàòü ñåáÿ îòëè÷íîé õîçÿéêîé äàæå ïðè óñëîâèè äåôèöèòà âðåìåíè! Èòàê, ó âàñ åñòü 20 ìèíóò, ïîêà ãîñòè ìîþò ðóêè, à ñâåêðîâü âîñòîðãàåòñÿ íîâûì øòîðàì… à ìû áóäåì ãîòîâèòü áûñòðûå ïèðîæêè ñ ÿéöîì è çåëåíûì ëóêîì!

Èíãðåäèåíòû:

êåôèð — 300 ìèëëèëèòðîâ;
ñîäà ïèùåâàÿ — ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæêè;
ÿéöà êóðèíûå — 2 ñûðûõ è äâà âàðåíûõ;
ëóê çåëåíûé;
ñîëü — ïî âêóñó;
ìóêà — 1,5 ñòàêàíà.

Ïèðîæêè, îò êîòîðûõ íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ. Ïîøàãîâûé ðåöåïò

 ïîäîãðåòûé êåôèð äîáàâèòü ñîäó è îñòàâèòü íà ïÿòü ìèíóò.
Äîáàâèòü ÿéöà è õîðîøî ðàçìåøàòü.
Äîáàâèòü ïðèìåðíî ïîëîâèíó ìóêè, ïðåäâàðèòåëüíî åå ïðîñåÿâ.
Òåïåðü â òåñòî îòïðàâëÿåòñÿ çåëåíûé ëóê è ïîðåçàííûå âàðåíûå ÿéöà.
Îñòàâøóþñÿ ìóêó ïðèìåøàòü ê òåñòó. Êîíñèñòåíöèÿ äîëæíà áûòü ïîõîæà íà ãóñòóþ ñìåòàíó (èëè òåñòî äëÿ îëàäüåâ).
Æàðèòü â ìàñëå íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå. Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.
Òàêèå ïèðîæêè îòëè÷àþòñÿ îò ñòàíäàðòíûõ òåì, ÷òî íà÷èíêà óæå âìåøàíà â òåñòî, ÷òî ñóùåñòâåííî ýêîíîìèò âðåìÿ ïðè ïðèãîòîâëåíèè. Îíè îòëè÷íî ïîäîéäóò äëÿ âîñêðåñíîãî çàâòðàêà, ïèêíèêà èëè íåîæèäàííîãî âèçèòà ãîñòåé. Åñëè â äîìå íåò çåëåíîãî ëóêà, åãî ìîæíî çàìåíèòü ëþáîé çåëåíüþ