Рулеты из баклажанов с овощами и яйцом
3 баклажана
2 яйца
3 помидора
1 большой перчик болгарский
200 гр. сметаны
чеснок
зелень
майонез по вкусу
Баклажаны нарезать по длине шир.пол 3-5 мм. Посолить и оставить на 30 минут. А в это время отварить 2 яйца, нарезать крупной соломкой помидоры и перчик.
Готовим соус: сметаны смешиваем с чесноком и мелко порубленной зеленью. По желанию добавляем немного майонеза и черного молотого перца.
С баклажан слить образовавшийся сок, промыть и обжарить с каждой стороны до образования золотистой корочки. Далее на каждую полоску баклажана выкладываем равномерно немного соуса, кладем нарезанные яйцо, перчик и помидор. Заворачиваем рулетом и закрепляем. Проделать это надо пока баклажан горячий, иначе образовавшая корочка будет трескаться и рвать мякоть баклажана при скрутке.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Костина
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на домах - хороший способ оживить серые и скучные городские постройки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Знакомства в Буково без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Буково для взрослых без регистрации
Знакомства в Буково для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Буково с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Буково с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Буково кому за 45
Интим знакомства в Буково без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 717 708 человек
Следующая запись: Безалкогольный глинтвейн
Лучшие публикации