ЗАПЕЧЕНЫЙ ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Красный сладкий перец – 1/2 стакана (нарезать)
Зеленый перец – 1/2 стакана (нарезанного)
Лук репчатый – 1/3 стакана (нарезать)
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Молоко питьевое 1,5% жирности – 1/3 стакана
Сыр – 1/2 стакана (натереть)
Ветчина или любое мелко нарезанное мясо – 1 стакан нарезанной
Яйцо куриное – 8 шт.
Шнитт-лук – несколько перьев (по вкусу)
Авокадо – 1 шт. (по вкусу)
Соль и перец по вкусу
Приготовление::
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Жаропрочное блюдо для выпекания сбрызните оливковым маслом.
2. На дно формы уложите нарезанную мелкими кубиками ветчину или мясо.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте на нем нарезанные кубиками красный и зеленый перец, репчатый лук и готовьте до мягкости овощей – примерно 4-5 минут.
4. Выложите обжаренные овощи равномерным слоем на ветчину, затем посыпьте сыром ровным слоем.
5. В большой миске тщательно смешайте венчиком яйца и молоко.
Посолите и поперчите по вкусу. Осторожно вылейте массу в форму на слой сыра.
6. Запекайте в разогретой духовке 22-25 минут до готовности.
7. Подавайте теплым украсив ломтиками авокадо и перьями зеленого лука.
Ингредиенты:
Красный сладкий перец – 1/2 стакана (нарезать)
Зеленый перец – 1/2 стакана (нарезанного)
Лук репчатый – 1/3 стакана (нарезать)
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Молоко питьевое 1,5% жирности – 1/3 стакана
Сыр – 1/2 стакана (натереть)
Ветчина или любое мелко нарезанное мясо – 1 стакан нарезанной
Яйцо куриное – 8 шт.
Шнитт-лук – несколько перьев (по вкусу)
Авокадо – 1 шт. (по вкусу)
Соль и перец по вкусу
Приготовление::
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Жаропрочное блюдо для выпекания сбрызните оливковым маслом.
2. На дно формы уложите нарезанную мелкими кубиками ветчину или мясо.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте на нем нарезанные кубиками красный и зеленый перец, репчатый лук и готовьте до мягкости овощей – примерно 4-5 минут.
4. Выложите обжаренные овощи равномерным слоем на ветчину, затем посыпьте сыром ровным слоем.
5. В большой миске тщательно смешайте венчиком яйца и молоко.
Посолите и поперчите по вкусу. Осторожно вылейте массу в форму на слой сыра.
6. Запекайте в разогретой духовке 22-25 минут до готовности.
7. Подавайте теплым украсив ломтиками авокадо и перьями зеленого лука.

Следующая запись: Рыба "Мечта"
Лучшие публикации