Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.

Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л
- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5 шт.

Приготовление:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы.
3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать.
5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически
мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира. Ингредиенты: - сахар 2 стакана - молоко 1 л - масло ...
Рейтинг записи:
6,0 - 54 отзыва
Нравится47
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Айгуль Айгуль
я не знала что Тейлор Свифт из России)
Валерий Валерий
Чистой воды враньё! Советское мороженое появилось в 1920 году в Ковеле. И изготавливалось исключительно по своим рецептам и гостам того времени.
Валерий Валерий
Никаких американских технологий на тот момент не существовало.
Валерий Валерий
В имперской же России, мороженое было уже при Екатерине второй.
Валерий Валерий
Valeriy. Прежде чем фигню писать, И. Э. Бабеля почитайте.
Бодя Бодя
Ну всё, всё... убил)))
Виктор Виктор
Валерий тихо сам с собой поговорил. Пломбир Советский был славен на весь Мир!
Наверх