Æþëüåí â òàðòàëåòêàõ - åùå îäíà øèêàðíàÿ çàêóñêà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë

Æþëüåí â òàðòàëåòêàõ - åùå îäíà øèêàðíàÿ çàêóñêà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë

Èíãðåäèåíòû:

-Ãðóäêà êóðèíàÿ (âàðåíàÿ) — 400 ã
-Øàìïèíüîíû (ñâåæèå) — 400 ã
-Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò.
-Ñûð (ñëèâî÷íûé, íå î÷åíü òâåðäûé) — 300 ã
-Ñëèâêè (20%) — 500 ìë
-Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 2 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ãðèáû, ëóê, ãðóäêó ìåëêî íàðåçàòü - è îáæàðèòü äî âûïàðèâàíèÿ ëèøíåé æèäêîñòè.
2. Äîáàâèòü ñëèâêè è ìåäëåííî ââîäèòü ìóêó - ÷òîáû çàãóñòåëî.
3. Ðàçëîæèòü ïî òàðòàëåòêàì.
4. Ïîñûïàòü ñâåðõó òåðòûì ñûðîì è çàïåêàòü â äóõîâêå äî îáðàçîâàíèÿ êîðî÷êè (ìèíóò 10-15 ).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!