Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы

Ингредиенты

Курица - 2000 граммов
Перец черный горошек - 20 штук
Соль - 20 граммов
Лавровый лист - 4 штуки
Приготовление

Домашяя тушенка из курицы- это очень вкусно. Да и к тому же это отличный способ полентяйничать вечерок- другой, так как просто отваренная картошка с домашней тушенкой сьедается моментально! Мой муж в восторге был, когда я ему дала баночку тушенки на рыбалку, а я была спокойна, что он не ест всякого рода химию, а кушает вкусную и главное!!!домашнюю тушенку.

С 2 кг мяса вышло 2 баночки тушенки по 700 г каждая.

1. Курочку нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, если надо, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник.

2. Банки тщательно стерилизуем.

3. Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка на дно каждой стерильной баночки.

4. В банки раскладываем мясо, не нужно их " набивать" очень плотно.

5. Банки отправляем в духовку, температура 140С,на 4,5 часа, тушенка так хорошенько закипит, затем достаем и закатываем ее стерильными крышками, на момент закатывания наша тушенка должна еще кипеть.

Домашняя тушенка из курицы готова! Хранить ее нужно в холодильнике до 4-5 месяцев. Приятного аппетита!
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы.ИнгредиентыКурица - 2000 граммовПерец черный горошек - 20 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 142 отзыва
Нравится129
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Евгений Евгений
ПРИВЛЕЧЬ ЗА ЖЕСТОКОЕ ОБРАЩЕНИЕ С КУРИЦАМИ
Fktrcfylhf Fktrcfylhf
Сергей Сергей
Комментарий скрыт
Инесса Инесса
Татьяна Татьяна
Где взять?-в магазине!...да и кол-во курицы можно убавить...но дело не в этом...за 4.5 часа в духовке весь бульон в банках выкипит...бульон конечно можно потом добавить, но курица будет уже сухая...и никакой бульон её не спасёт...рецепт -дрянь...
Валерий Валерий
Какая духовка? Это в автоклаве делается. Татьяна. Я с зятьями, уже лет 10 такую сами варим.
Татьяна Татьяна
Валерий, 1-в рецепте ясно сказано-В ДУХОВКЕ!!...читайте внимательней ...2- ну конечно у нас у каждого второго есть автоклав...и вот именно для них этот рецепт...так что моя сестрица делала всё точно по этому рецепту...я бы на её месте начала с о.5 кг курицы....
Валерий Валерий
В духовке это уже не тушёнка. А на заборе многое пишется.
Валерий Валерий
Татьяна. Автоклав сейчас продаётся в интернете. А раньше мы его сами делали, из старого газового баллона.
Валерий Валерий
Только для этого нужны: болгарка, сварочный - газовый аппарат, сверлильный станок, метчики для резьбы, мозги и руки.
Татьяна Татьяна
Валера, тут обсуждается данный рецепт, а не ваши кулинарные способности и золотые руки...
***Викторович*** ***Викторович***
А зачем эти премудрости ? Купил курицу и сготовил все , что захочешь ...
Татьяна Татьяна
а затем, что кому-то надо сделать тушёнку...просто любят они её
Наверх