Êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ

Êàïóñòà ìàðèíîâàííàÿ

Èíãðåäèåíòû:
- 2 êã êàïóñòû
- 3 øò ìîðêîâêè
- 3 øò ñâ¸êëû
Äëÿ ìàðèíàäà:
- 0.5 ëèòðà âîäû
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñ ãîðêîé ñàõàðà
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè áåç ãîðêè ñîëè
- 1/2 ñòàêàíà ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
- ùåïîòêó îñòðîãî ïåðöà ìîëîòîãî
- 2 ëàâðîâûõ ëèñòà
- 3/4 ñòàêàíà óêñóñà
- 1 ãîëîâêó ðàçìÿòîãî ÷åñíîêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàøèíêîâàòü êàïóñòó.
2. Íàòåðåòü ìîðêîâü è ñâåêëó.
3. Ñâàðèòü ìàðèíàä: âñå ïðîêèïÿòèòü 10 ìèíóò.
4. Ïåðåìåøàòü ñ êàïóñòîé, ðàçëîæèòü ïî áàíêàì è ñòåðèëèçîâàòü 10 ìèíóò.
Êàïóñòêà ïîëó÷àåòñÿ õðóñòÿùàÿ è áåçóìíî âêóñíàÿ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!