Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Селедочка(бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Ингредиенты:

Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1 ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2 ст. л. кетчупа,
1/2 ст. растительного масла.

Способ приготовления:

1. Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.
2. Убрать в холодильник.
3. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!

Совет: Я использовала столовый уксус
Селедочка(бесподобный способ засолки).По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и ...
Рейтинг записи:
7,5 - 205 отзывов
Нравится185
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Александр Александр
Попробую.
Евгений Евгений
Комментарий скрыт
Александр Александр
В холодильнике.
Андрей Андрей
Кетчуп? Уксус?Масло? Марципана ещё положите
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
лук красный
***Викторович*** ***Викторович***
Первый раз встречаю рецепт засолки селедки с кетчупом ...это что получится в итоге - бычки в томате ?
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валерий Валерий
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Михаил Михаил
Можно совсем без сахара и соли много - не надо перебарщивать,от этого сильно зависит вкус...и действительно магазинная пересоленная в подмётки не годится!!!
Любовь Любовь
Помните,если не досолить,т.е.не выдержать нужный срок соления,можно развести глистов,дифиллобатриоз,рыбий цепень.Была девочка у меня,которая солила икру щуки 1 день,на след.уже ела.В школе теряла сознание,на кардиограмме тахикардия,гемоглобин низкий....В результате ,направила в стационар вышел цепень 7 метров,уже был присосан к сердцу,ростом она маленькая,у папы контактным путём и вместе ели-4 метра.......
Михаил Михаил
Речная рыба действительно кишит микроорганизмами ,а вот морская значительно чище в этом отношении.
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Екатерина Екатерина
ЧТО ТО И РЫБЫ РАСХОТЕЛОСЬ!!!!
Екатерина Екатерина
В РЫБЕ ТО СЕМЬ МЕТРОВ КАК ПОМЕЩАЕТСЯ???
Наверх