Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
ОБАЛДЕННОЕ АРАХИСОВОЕ МАСЛО
Кто пробовал, тот навсегда запомнит ее вкус

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г арахиса в оболочке
1/3 ч.л. соли
2 ч.л. меда
30-40 г растительного масла (у меня кукурузное)
Арахис можно купить уже жареный, а можно пожарить самим

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. У меня изначально был обычный арахис в оболочке. Если у Вас он уже обжарен, то п. 1 пропускайте.
Орехи промыть, выложить на бумажное полотенце и хорошо просушить. Обжарить в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5-10 минут. Если Вам нравится более насыщенный вкус жареных орехов, то жарьте 10 минут. Я держала арахис в духовке в течение 8 минут.
2. Дать арахису остыть, а затем снять оболочку. (Встречала рецепты, где оболочку не снимают, тогда цвет масла выходит очень темным.)
3. Выложить в чашу блендера арахис, соль и мед и пробивать в течение минуты. Не забывайте рассчитывать силы Вашего блендера. Если сомневаетесь, лучше арахис немного предварительно измельчить.
4. Постепенно добавляем растительное масло. Снова взбиваем. Постепенно масса начинает загустевать и становиться более пластичной. У Вас может уйти масла чуть больше или меньше. Им Вы доводите массу до нужной консистенции. Я дополнительно "поработала" погружным блендером, чтобы арахисовое масло получилось еще более гладким.
5. Масло разложить по стеклянным баночкам и убрать в холодильник. Хранится оно минимум два месяца. Однако в некоторых источниках читала, что можно хранить даже до полугода. Хотя я очень сильно сомневаюсь, что это возможно. В смысле, съедят раньше.
ОБАЛДЕННОЕ АРАХИСОВОЕ МАСЛО.Кто пробовал, тот навсегда запомнит ее вкус ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г арахиса в ...
Рейтинг записи:
6,0 - 83 отзыва
Нравится81
Поделитесь записью с друзьями
Cat Cat
Знакомьтесь, Джо Блэк )))
Андрей Андрей
Нужно попробовать .
Наверх