Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Малиновое печенье.

100 г холодного сливочного масла
100 г густой сметаны
1 яичный желток
220 г пшеничной муки
1 столовая ложка сахарной пудры
1 щепотка соли
Для ягодного наполнителя:
150 г малины
2 персика
1 столовая ложка сахара
1 чайной ложки желатина
2 столовые ложки яблочного сока

Разогрейте духовку до температуры до 180 °С. Холодное сливочное масло порубите ножом на рабочей поверхности вместе с мукой и сахарной пудрой. Добавьте сливки, яичный желток, соль и быстро замесите гладкое тесто. Заверните тесто в пищевую плёнку и положите в холодильник на 30 минут.

Раскатайте охлажденное тесто до толщины 2 мм. При помощи формочки в виде цветка вырежьте из теста заготовки для печенья и поместите их в формы для кексов. На дно каждой формы насыпьте немного сухого гороха, чтобы тесто не вздулось и сохранило форму корзинки.

Поставьте форму с печеньем в духовку и выпекайте до тех пор, пока печенье не приобретёт золотисто-коричневый цвет.

Персики очистите от кожуры и косточек. При помощи блендера сделайте персиковое пюре. Помните вилкой спелую малину и перемешайте с персиковым пюре и сахаром. Доведите фруктовый конфитюр до кипения и снимите с огня.

Желатин залейте яблочным соком и введите в горячую фруктовую массу, перемешивайте до полного растворения желатина. Фруктовое желе слегка охладите и переложите в кондитерский мешок. Заполните готовое печенье фруктовой массой и дайте десерту застыть.

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г ...
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г ... - 2
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г ... - 3
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г ... - 4
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г ... - 5
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г ... - 6
Малиновое печенье. 100 г холодного сливочного масла 100 г густой сметаны 1 яичный желток 220 г ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 39 отзывов
Нравится39
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Шапках с телефонами и фото без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Шапках для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства в Шапках с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства в Шапках для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства в Шапках с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства в Шапках с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс знакомства в Шапках без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно