Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г муки
25 г сахара
100 г сливочного масла (или растительно-сливочной смеси)
1 куриное яйцо
щепоточка соли

Для творожного суфле:
400 г домашнего творога
3 куриных яйца
160 г сахара
50 г сливочного маслица
пару ложек сметаны
1 упаковочка ванильного пудинга
полстакана свежей вишни (уже без косточки)

Вишневый соус:
1,5 стакана вишни без косточки
4-5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. картофельного крахмала
5 ст.л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления песочной основы для нашего пирога нужно с помощью вилочки растереть просеянную муку, соль и сахар с куриным яйцом и размягченным (комнатной температуры) сливочным маслицем (или же растительно-сливочной смесью.)
2. Получится вот такая крошечка, которую теперь уже руками нужно быстро соединить в аккуратный колобочек и убрать в холодильник на время приготовления творожного суфле.
3. С этой целью мы взбиваем яйца с сахаром и ванильным пудингом, добавляем мягкое масло и сметану, хорошо перемешиваем.
4. Соединяем эту смесь с домашним творогом и вооружаемся блендером – с его помощью мы легко и просто преобразуем все в однородную кремообразную массу.
5. Тесто раскатываем в пласт, который размещаем в разъемной форме, аккуратно формируя стеночки будущего пирога.
6. В образовавшуюся корзинку выкладываем половину творожной массы, потом — немного ягод, сверху них — вторую половину массы и помещаем в духовочку – выпекаться пирог будет при 180 градусах где-то 25-30 минут.
7. Тем временем можно уделить время приготовлению вишневого соуса – освобожденную от косточек вишню засыпаем сахаром, ставим на тихий огонь. В водичке растворяем крахмал и, активно все помешивая, вводим его в вишневый соус. Варим, пока не загустеет, а потом немного остужаем.
8. На готовый и слегка остывший пирог выкладываем вишневый соус сверху и… начинаем фотосессию.
9. Попытки сделать самый лучший кадр не позволили пирогу как следует остыть -мы сразу же приступили к дегустации. Не знаю, каков бы он был полностью остывший, но в теплом виде это было нереально вкусно!

Приятного аппетита!

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 25 г сахара 100 г сливочного масла (или ...
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 25 г сахара 100 г сливочного масла (или ... - 2
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 25 г сахара 100 г сливочного масла (или ... - 3
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 25 г сахара 100 г сливочного масла (или ... - 4
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 25 г сахара 100 г сливочного масла (или ... - 5
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 25 г сахара 100 г сливочного масла (или ... - 6
ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ.ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г муки 25 г сахара 100 г сливочного масла (или ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 55 отзывов
Нравится54
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
вкусно
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Гамильтон без регистрации Сайт знакомств Гамильтон с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств Гамильтон с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Гамильтон с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Гамильтон для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Гамильтон без регистрации бесплатно Сайт знакомств Гамильтон бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно