Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Запечённые баклажаны
По 4 баклажана и 2 помидора, по 150 г белых грибов и моцареллы, крупная луковица, 30 г твердого сыра, 2 ст.л подсолнечного масла, 150 г панировочных сухарей и 2 ст.л муки, 3 зубчика чеснока, щепотка сушеного орегано,соль,сахар и перец - по вкусу.

Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной по 0,5 см, посолите, оставьте на 25 мин., затем промойте, откиньте на дуршлаг. На одной сковороде приготовьте соус*, на другой обжарьте на масле баклажаны, обваляв их в муке.

В форму для запекания выложить половину соуса и баклажанов, посыпать натертой моцареллой. Слои повторить. Запекать 10 мин. при 180 град. Посыпать натертым твердым сыром (в идеале - пармезаном), смешанным с панировочными сухарями, - для корочки.

*Для соуса: нарезанный полукольцами лук обжарьте на масле до прозрачности, добавьте крупно нарезанные грибы (можно заменить отваренными лисичками или боровиками), обжарьте.

Натрите помидоры без кожицы (можно положить для вкуса 1 ст.л. томатной пасты), тушите 5 мин., влейте немного кипятка - соус не должен быть густым. Добавьте специи, пряности, рубленый чеснок, прогрейте.
Запечённые баклажаны.По 4 баклажана и 2 помидора, по 150 г белых грибов и моцареллы, крупная ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 31 отзыв
Нравится28
Поделитесь записью с друзьями
Сергей Сергей
Жанна Жанна
сделаем
Любовь Любовь
фото не соответствует рецепту
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Виньковцы без регистрации бесплатно Сайт знакомств Виньковцы с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Виньковцы кому за 35 без регистрации Сайт знакомств Виньковцы с девушками без регистрации Сайт знакомств Виньковцы для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Виньковцы для взрослых без регистрации Сайт знакомств Виньковцы с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно