Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Вкуснейший кальмар в пикантном соусе

Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.. )

Приготовление:

Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, готово!

Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы!
Вкуснейший кальмар в пикантном соусе.Ингредиенты:2-4 тушки кальмара2 ст.л. сметаны1 ст.л. муки1-2 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 120 отзывов
Нравится115
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Svetlana Svetlana
люблю кальмарчики
Мила-я Мила-я
👍
Лана Лана
Так много рецептов еды,что бы это значило?
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Майском Майского района Знакомства онлайн в Майском Майского района для взрослых бесплатно Знакомства в Майском Майского района для серьезных отношений и брака бесплатно Знакомства в Майском Майского района с девушками с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Майском Майского района с мужчинами Знакомства в Майском Майского района с женщинами кому за 35 Интим знакомства в Майском Майского района без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно