Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà áåç ìóêè

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà áåç ìóêè

Èíãðåäèåíòû:

500 ãð òâîðîãà,
1 áàíêà ñãóùåíêè,
3 ÿéöà,
âàíèëèí.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
Âçáèòü òâîðîã è ÿéöà, ïåðåìåøàòü. Òâîðîã ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé, íà âàø âêóñ.
2. Äîáàâèòü ñãóùåííîå ìîëîêî. Ñíîâà õîðîøî âçáèâàåì, ìàññà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíàÿ. Êîëè÷åñòâî ñãóùåíêè îïðåäåëèòü íà ñâîé âêóñ, ìîæíî äîáàâèòü å¸ ÷àñòÿìè, ÷òîáû íå ïåðåñëàñòèòü.
3. Ñìàçàòü ôîðìó ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëîæèòü òâîðîæíóþ ìàññó. Îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 50-60 ìèíóò.
4. Âñ¸! Çàïåêàíêà ãîòîâà. Âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ çàïåêàíêà ñèëüíî ïîäíèìåòñÿ, íî êàê òîëüêî âûíåòå å¸ èç äóõîâêè, îíà îñÿäåò. Ïîäîæäèòå, ïîêà îíà îñòûíåò, îíà îñÿäåò è ñòàíåò ïëîòíåå.
5.Ìîæíî ïîëèòü ñâåðõó øîêîëàäíûì ñîóñîì, âàðåíüåì, èëè äæåìîì, èëè ñî ñâåæèìè ÿãîäàìè, êòî êàê ëþáèò.  íå¸ òàêæå ìîæíî äîáàâèòü èçþì èëè öóêàòû, íî, êàê ïî ìíå, îíà âêóñíàÿ è ñëàäêàÿ ñàìà ïî ñåáå.