Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
КУРИНАЯ ГРУДКА, ВМЕСТО КОЛБАСЫ!
ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка – 700 г.,
вода – 1 ст.,
соль – 1-2 ч.л.,
Маринад:
горчица зерна – 1 ч.л.,
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.,
мед – 1 ч.л.,
лимонный сок – 1 ч.л.,
растительное масло – 1 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Запеченная куриная грудка в духовке – отличная замена колбасе, достойная закуска к любому столу! Сочное мясо, аппетитная корочка и нежный вкус. Готовить просто, но требуется время. Зато результат порадует точно.
Приготовление:
Растворяем соль в воде, замачиваем промытую и подготовленную грудку на 1,5-2 часа, благодаря этому получается мясо сочным (можно использовать молоко).
Смешиваем набор ингредиентов для маринада, пока оставляем.
Куриную грудку осушим бумажным полотенцем, складываем малым филе внутрь и обматываем ниткой, формируя рулет (этот пункт не обязателен, можно запечь по отдельности).
Обмазываем полученным маринадом, оставляем на 30 минут (если есть время, то на 2-3 часа).
Запекаем при 200 градусах – 25 минут. После выключаем духовку и оставляем пастрому внутри на 30 минут, чтобы остывала медленно.
КУРИНАЯ ГРУДКА, ВМЕСТО КОЛБАСЫ! ИНГРЕДИЕНТЫ куриная грудка – 700 г., вода – 1 ст., соль – 1-2 ч.л., ...
Рейтинг записи:
7,0 - 185 отзывов
Нравится177
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Настена Настена
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Валентина Валентина
Марина))) Марина)))
Татьяна Татьяна
Из домашней индо утки, вкусненько, полужирненько
Аксиома Аксиома
розмарин ваще в тему))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Andrew Andrew
Да это ж блин секретное фото "приворотного зелья"!! И рецепт! И да, розмарин добавьте... А на фото не хватает 0,5)))
Наверх