Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Апельсиновый манник

Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, потому как содержание жира в нём минимально. Самый жирный продукт, который входит в состав – это кефир. А жирность кефира подобрать совсем не составляет труда, хоть 0%.

Ингредиенты:

1 стакан кефира любой жирности;
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
2 яйца;
один небольшой апельсин;
3 столовых ложки пшеничной муки;
1 столовая ложка разрыхлителя для теста;
соль, кардамон, сахарная пудра.

Приготовление:

1. В кефир постепенно ввожу и размешиваю манку. Подсыпаю постепенно, чтобы не образовалось комочков, благо, в кефире размешивается без проблем. Полученную массу оставляю минут на тридцать, чтобы размякла и набухла манка.
2. Спустя время, яйца растираю с сахаром и щепоткой соли, перемешиваю с манной массой. Апельсин натираю на крупной тёрке целиком с кожурой. Можно без косточек. Ввожу в смесь апельсиновую кашицу и немного молотого кардамона.
3. Старательно перемешиваю. В принципе, можно выпекать, добавив разрыхлитель, но по собственному опыту, рекомендую добавить муку. Без муки вкуснее, конечно, пирог так и тает во рту, однако, самая большая сложность состоит в том, что пирог извлечь из формы довольно проблематично, да и надёжнее с мукой-то – пропекается без проблем. Потому, добавляю две-три ложки муки, в которой заранее размешала ложку разрыхлителя. Чем крупнее и сочнее апельсин, тем больше муки добавляем. Я добавила три.
4. Размешиваю муку и отправляю в духовку заранее прогретую градусов до 180 С, не больше. Лучше дольше печь на меньшем огне – стенки сего изделия очень любят пригорать раньше, чем пропечётся серединка. И форму лучше брать шире, чем выше по той же причине. Пусть не такой высокий, зато более равномерно пропечённый. Скажу по секрету, для семьи, а не для съемки беру форму 28 см, низенький, зато классненький. Печём минут 20-25, готовность проверяем деревянной палочкой.
Немного припудрим... И, вуаля!

Приятного аппетита!
Апельсиновый манник.Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, ...
Апельсиновый манник.Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, ... - 2
Апельсиновый манник.Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, ... - 3
Апельсиновый манник.Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, ... - 4
Апельсиновый манник.Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, ... - 5
Апельсиновый манник.Простейший и вкуснейший пирог. Просто идеален для тех, кто считает калории, ... - 6
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 172 отзыва
Нравится167
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Клавдия Клавдия
Очень удобный рецепт ,пеку часто только у меня еще масло подсолнечное добавляется в тесто,очень вкусно с яблоками и грушами и со сливой летом делала.яблоки можно и кусочкакми порезать и сразу в тесто или режу пластинками выливаю часть теста укладываю яблоки или груши и выливаю оставшееся тесто выпекаю мин 30.А подруга моя печет его в мултиварке без фрукты,когда остынет -разрезает его на три части и промазывает сметанным кремом
Клавдия Клавдия
сметанный крем==400 гр сметаны чуть больше полстакана сахара,просто всыпать сахар в сметану размешать и отставить ,сахар полностью растворяется в сметане,взбивать не нужно
Вален Вален
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Сувон без регистрации Сайт знакомств Сувон с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Сувон кому за 30 Сайт знакомств Сувон с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Сувон для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Сувон для взрослых Сайт знакомств Сувон бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно