Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё о здоровье
Всё о здоровье
ЦИКОРИЙ ЗАБЫТЫЙ ВОЛШЕБНИК

Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а вот наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега. Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами.

Так, Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры. В Египте цикорий служил противоядием при укусах скорпионов и тарантулов. На Руси же его давали в приданое невесте. Ведь по преданиям наших предков, цикорий не только ценнейший кладезь витаминов, он также защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость.

Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория.

Цикорий применяется при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита, улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет.

Листья, стебли и даже цветы цикория добавляют в салаты. Цикорий обладает мощным корнем. Корень цикория богат инулином, содержит витамины, калий, растительные сахара. Корень выкапывают, моют, мелко режут и сушат.

Для профилактики гипертонии рекомендуется пить утром напиток из цикория с медом и лимоном.

В Эстонии и Германии кофе с цикорием является любимым напитком.

Кофе с цикopием:
1 чайная ложка молотого кофе
2 грамма молотого цикория
40 граммов сливок
20 граммов сахара
10 граммов сахарной пудры.

Кофе и цикорий залить горячей водой. Дать настояться. Сливки и сахар взбить в пышную пену. Кофе налить в чашки через ситечко. Сверху выложить пену, посыпать сахарной пудрой.

Чай из цикория
1 чайную ложку корня цикория залить л холодной воды. Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты. Процедить. Пить с медом.

Питательный напиток из цикория
В стакан кипящего молока положить 1/3 чайной ложки цикория и две чайные ложки мёда. Дать настояться.

Цикорий можно использовать для придания кондитерским изделиям приятного кофейного вкуса и цвета. Для этого при подготовке теста нужно использовать отвар цикория на воде или молоке.

Советы народной медицины

- При болезнях селезёнки: на стакан кипятка — 20 граммов измельченного корня цикория. Заварить, дать настояться в течение часа. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день.

- При болезнях печени: 2 столовые ложки цикория на 0,5 л кипятка. Заварить, добавить 2 столовые ложки мёда и чайную ложку фруктового уксуса. Горячий отвар пить в течение дня, без ограничений.

- При болезнях лёгких, для профилактики бронхита и ларингита: приготовить отвар из корня цикория и листьев пустырника (1:1). 3 столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка. Этот отвар хорошо пить в бане.

- При аритмии: 1 чайную ложку измельченного корня цикория залить 2 стаканами воды и довести до кипения. Настоять в течение 1-2 часов. Процедить, добавить 1 чайную ложку мёда. Принимать по стакана 3 раза в день перед едой.

- При ожирении: 1/2 стакана отвара цикория (1 столовая ложка измельченного корня на 0,5 л. воды) 3-4 раза в день перед едой .

- При экземе, опухолях и застарелых ранах: обтирание спиртовой настойкой или отваром корня цикория.

- Отвар цикория – прекрасное средство для выведения камней из печени и почек. Он оказывает мочегонное действие, рекомендуется при повышенном давлении.

Не рекомендуется применять цикорий при варикозном расширении вен и геморрое.
ЦИКОРИЙ ЗАБЫТЫЙ ВОЛШЕБНИК.Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а вот наши предки широко использовали ...
фитнес
Рейтинг записи:
7,5 - 218 отзывов
Нравится206
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталья Наталья
Я люблю цикорий...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Пью ежедневно!!!
Елена Елена
Юлия Юлия
А ещё напиток из цикория очень сытный . Когда нет времени поесть , выпиваю чашку и можно на время забыть о еде . Особенно с мёдом .
Ольга Ольга
**** ****
полезно знать...
Ирина Ирина
Обожаю цветы цикория - особенный голубой оттенок-где бы он не рос - всегда одинаков.Так жаль, когда идёшь, а дворники покосили заросли((
**** ****
не знала раньше. что это за растение так полезно, его бабушка называла "Петров кнут"и растет оно там, где проходил по нашей земле святой Петр, касаясь ее своим кнутом.
Волшебная У))) Волшебная У)))
Растение очень полезное, пьем очень давно. Авторам текста нужно было проверить опечатки, прежде чем его выкладывать. Кое-где в рецептах пропущены дозы заваривания цикория. Ведь если его переложить, можно и навредить организму, это тонизирующее средство.
Волшебная У))) Волшебная У)))
Почему решили, что цикорий незаслуженно забыт? Он постоянно продается в магазинах с самыми разными добавками - черникой, брусникой и другими ягодами и корешками. Это молотый. Жидкий сироп цикория также окончательно не пропадает из продажи. Не молотые корни цикория тоже можно найти, если постараться.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт

Следующая запись: На заметку

Лучшие публикации
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Новошахтинске для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Новошахтинске без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Новошахтинске бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Новошахтинске с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Новошахтинске с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Новошахтинске с мужчинами без регистрации бесплатно Интим в Новошахтинске без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно