Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Всё о здоровье
Всё о здоровье
ГАТЛУКАЙСКАЯ СОЛЬ
Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает здоровье.

Ингредиенты:
+ соль поваренная — 1 кг,
+ чеснок — 1 головка или больше, можно и две головки,
+ по одной чайной ложке специй сухих молотых: хмели-сунели, укроп, петрушка, перец чёрный,
+ две чайных ложки перца красного сладкого сухого молотого,
+ одна — полторы чайных ложки зелени кориандра сухой молотой.

Приготовление:

1. Очищаем, давим и измельчаем любым удобным способом головку или больше чеснока, перетереть его в ступке вместе с солью. В идеале получится чесночная паста, в которой не должно быть комков.

2. Теперь добавляем все специи, кроме кориандра, и тщательно все перемешиваем.

3. Кориандр нужно класть последним. Дело в том, что именно он совершенно неожиданно меняет аромат готовой соли, и это изменение вам почувствовать и выбрать, то что нравится. Именно после его добавления запахи различных специй настолько неожиданно смешиваются воедино, что мало кто из гостей возьмётся угадать их названия.
ГАТЛУКАЙСКАЯ СОЛЬ.Эта удивительная приправа к блюдам придает незабываемый вкус пище и улучшает ...
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится167
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
укроп мне кажется лишним ... хотя пока не попробуешь не будешь уверенным
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Еленушка Еленушка
Неангел Неангел
эт точно- надо исходить из своих предпочтений- я как то приправами увлеклась- так дома уже вариантов с солью ну минимум штук 6 стоит, раньше покупала готовое, теперь летом сама делать стала- на всю зиму хватает, по крайней мере есть определенность, что в составе приправы и что нет точно всяких е-шек и прочей каки
Татьяна Татьяна
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Неангел Неангел
в сухом темном не очень теплом месте отлично храниться всю зиму
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Инесса Инесса
Наталья Наталья
В Адыгее называют её адыгейской .... вкусно .
Владимир Владимир
Комментарий скрыт
Наверх