Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Нежные отбивные
Автор: Катерина Горохова-Шмакова

Рецепт нашла в интернете.Получились настолько вкусные,нежные и мягкие отбивные.Со сливочным вкусом.Буду готовить ещё не раз.

нам понадобиться:
свинина 500 гр. (я брала лопатку)
молоко 250 мл.
соль 0.5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
перец чёрн. мол. 0.5 ч.л.
яйцо 1-2 шт.
мука 100 гр.

Мясо нарезать на порционные куски,отбить.
Смешать в тарелке соль,сахар,перец.Влажной рукой обмазать каждый кусок мяса смесью.Мне хватило на все пол кило свинины.Сложить отбивные в миску,залить молоком.И оставить минимум на 1 час,время от времени переворачивая мясо.
Яйца взбить,немного посолить и поперчить.Отбивные обвалять в муке затем в яйце и обжарить на сковороде до готовности.
Посыпать зеленью.
Нежные отбивные.Автор: Катерина Горохова-ШмаковаРецепт нашла в интернете.Получились настолько ...
Рейтинг записи:
8,0 - 297 отзывов
Нравится287
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Инесса Инесса
Нина Нина
Бану Бану
Комментарий скрыт
Ялю Ялю
Снежка Снежка
Валентина Жидких Валентина Жидких
Комментарий скрыт
@ S.l @ @ S.l @
Юрий Юрий
Вот так жарю красную рыбу без муки и яйца....но в молоке выдерживать обязательно часа два....со свининой не пробовал....лопатку или карбонат кручу на котлеты или пельмени...
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх