Ñàëàòà "Öåçàðü" ñ êðåâåòêàìè

Ñàëàòà "Öåçàðü" ñ êðåâåòêàìè

Èíãðåäèåíòû:
- 1/2 ïó÷êà ñàëàòà "Àéñáåðã"
- 1/2 ïó÷êà ñàëàòà "Ðîìýí"
- 500-600 ãð êðåâåòîê
- 200-300 ãð ïîìèäîðîâ "×åððè"
- 100 ãð ñûðà "Ïàðìåçàí"
- 1/2 õëåáà "Áåëûé"
- 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- 70 ãð îëèâêîâîãî ìàñëà
- ñîóñ "Öåçàðü

Êðåâåòêè ìîæíî ñâàðèòü èëè ïîæàðèòü.
Äëÿ æàðêè î÷èñòèòü êðåâåòêè, îñòàâèâ õâîñòèêè.
Îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì èëè îëèâêîâîì ìàñëå 5 ìèíóò.

Äëÿ âàðêè: êðåâåòêè çàñûïàòü â êèïÿùóþ, ïîäñîëåííóþ âîäó, âàðèòü 5 ìèíóò.
Îòêèíóòü íà äóðøëàã, î÷èñòèòü êàê îñòûíóò.

Ïðèãîòîâëåíèå êðóòîíîâ:

Íàðåçàåì ÷åñíîê.

Îò áåëîãî õëåáà óäàëÿåì êîðî÷êè è ðåæåì èõ íà êóñî÷êè.
 ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëèâàåì îëèâêîâîå ìàñëî.

Âûêëàäûâàåì ÷åñíîê è îáæàðèâàåì. Çàòåì äîñòàåì ÷åñíîê èç ñêîâîðîäû.

 ñêîâîðîäó âûêëàäûâàåì õëåá, îáæàðèâàåì åãî íà ñëàáîì îãíå.

Ëèñòüÿ ñàëàòà ðâåì ðóêàìè.

Âûêëàäûâàåì íà ëèñòüÿ ñàëàòà êðóòîíû è êðåâåòêè.
Ïîìèäîðû "×åððè" ðåæåì ïîïîëàì è âûêëàäûâàåì íà áëþäî.

Ñûð "Ïàðìåçàí" íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå, ïîñûïàåì èì ñàëàò.

Ñâåðõó ïîëèòü ñîóñîì.

Âàø ñàëàò "Öåçàðü" ñ êðåâåòêàìè ãîòîâ.