Торт Эскимо
Автор: Наталья Корейская
Для теста:
4 яйца разделить на белки и желтки
4 белка взбить в крутую пену и отложить
4 желтка+ 1 стакан сахара хорошо взбить до белого цвета
Добавить 0.5 ч.л. соды (я положила разрыхлитель)
+10ст. л. холодной воды
+ванилин
+ 1 ст.л. какао
Порциями добавить 1 ст.муки.
В конце вмешать взбитые белки,медленно помешивая ложкой.Не миксером.
Долго не мешать ,тесто должно быть воздушным и лёгким
Выпекать при температуре 180 гр.С примерно 30 мин,готовность проверять спичкой
Для крема в эмалированную тару разбить 2 яйца+1ст.сахара+ванилин+3ст.л муки с горочкой. всё это хорошо взбить при помощи миксера. Добавить стакан тёплого молока.
Размешать и поставить на огонь,постоянно помешивая довести до загустения(на дне немного может подгореть,но это не страшно)
Потом снять с огня ,охладить.
Добавить к охлаждённому крему 180 гр . сл. масла и взбить миксером.
Бисквит пропитать крепким кофе,сверху выложить крем.
Сверху покрыть глазурью: 2ст.л. какао+2ст.л.сахара+2ст.л. молока+20 гр. сл.масла+ несколько кубиков шоколада.Всё прогреть в микро и тщательно перемешать до однородного состояния.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Сайт знакомств в Лянторе бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Лянторе без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лянторе для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лянторе с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Лянторе с женщинами кому за 45 бесплатно
Сайт знакомств в Лянторе с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса в Лянторе бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 813 031 человек
Следующая запись: Зеленые помидоры в ореховом маринаде. Помидоры зеленые 1 кг Орехи грецкие 100 г Перец острый 1 шт ...
Лучшие публикации