Ïèðîæêè "Áàíàí÷èêè" Èíãðåäèåíòû: 200 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà 100 ãð. ñìåòàíû ...

Ïèðîæêè "Áàíàí÷èêè"

Èíãðåäèåíòû:

200 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
100 ãð. ñìåòàíû
1÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
2,5 ñòàêàíà ìóêè
1 ÿéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ

Íà÷èíêà:
1 áàíàí
200ãð. òâîðîãà
3 ñò.ë. ìóêè
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà
1÷.ë âàíèëüíîãî ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìàñëî ðàñòîïèòü, äîáàâèòü ñìåòàíó è ðàçðûõëèòåëü, ïåðåìåøàòü. Ïîñòåïåííî âñûïàòü ìóêó. Çàìåøèâàåì ìÿãêîå òåñòî, ñ òåñòîì ðàáîòàòü î÷åíü ïðèÿòíî íå ëèïíåò ê ðóêàì. Òåñòî ðàçäåëèì íà 20 øàðèêîâ ÷óòü áîëüøå ãðåöêîãî îðåõà ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Ãîòîâèì íà÷èíêó;
áàíàí ðàçìÿòü âèëêîé â ïþðå
äîáàâëÿåì ìóêó, ñàõàð, òâîðîã è âàíèëüíûé ñàõàð, õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
êàæäûé øàðèê ðàñêàòûâàåì â ïðÿìîóãîëüíèê, íà îäíó ñòîðîíó êëàäåì íà÷èíêó
âòîðîé ñòîðîíîé çàêðûâàåì êðàÿ, çàùèïûâàåì, ôîðìèðóåì áàíàí÷èê
âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííîé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ñìàçûâàåì ÿéöîì, âûïåêàåì â ðàçîãðåòîì äóõîâêå 180 ãðàäóñîâ 20-25 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà
îñòóæàåì, ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!