Íåæíåéøèå áëèíû íà êåôèðå ñ êèïÿòêîì

Íåæíåéøèå áëèíû íà êåôèðå ñ êèïÿòêîì

Èíãðåäèåíòû:

Êåôèð – 1 ñòàêàí;
Ìóêà – 1 ñòàêàí;
Âîäà (êèïÿòîê) – 1 ñòàêàí;
ßéöî – 2 øò.;
Ñîäà – íà êîí÷èêå íîæà;
Ñîëü è ñàõàð ïî âêóñó;
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 2-3 ñò.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âçáåéòå ÿéöà äî ïîÿâëåíèÿ ëåãêîé ïåíû, íåìíîãî ïîñîëèòü.
2. Âëèòü â ÿéöà ñòàêàí êèïÿòêà è ïðîäîëæàòü âçáèâàòü.
3. Äîáàâèòü ñòàêàí êåôèðà, ðàçìåøàòü.
4. Ïðîñåÿòü ñòàêàí ìóêè ñ ñîäîé. Äîáàâèòü ìóêó, ñàõàð è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî â ÿè÷íî-êåôèðíóþ æèäêîñòü, è âñå õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü ( ÿ âñå ýòî äåëàþ ìèêñåðîì, ìíå òàê óäîáíåå).
5. Âûïå÷ü áëèí÷èêè ñ äâóõ ñòîðîí äî êðàñèâîãî çîëîòèñòîãî öâåòà.