Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Торт "Слезы ангела"

Ингредиенты:

Рецепт торта:
Тесто:
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
80 г сливочного масла
2 ст. л. сахара
1 яйцо
Начинка:
500 г творога
0,5 ст. сахара
3 желтка
1 ст. л. манки
100 г сметаны
ваниль
Суфле:
3 белка
5 ст. л. сахара

Приготовление:

Для приготовления теста смешать муку сразрыхлителем и порубить с мягким сливочным маслом. Добавить остальныеингредиенты и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку иположить в холодильник на 30 мин.
Для творожной начинки смешать сначала сахар ижелтки, добавить сметаны, манку, ваниль и творог (если творог крупинками, топредварительно протереть его через сито). Все очень хорошо перемешать дооднородной массы.
Вынуть тесто с холодильника и выложить в разъемнуюформу (у меня форма диаметром 26 см). Наверх выложить начинку. Выпекать притемпературе 180С 30-40 минут. Потом вынуть торт и наверх выложить суфле. Суфлеготовиться путем взбивания белков и сахара до крепких «пиков» и печь еще 15-25мин до золотистого цвета. Вынуть и дать хорошенько остыть. Когда торт остынет, на нем появятся капельки,так называемые слезы.
Торт "Слезы ангела" Ингредиенты: Рецепт торта: Тесто: 150 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя 80 ...
Рейтинг записи:
8,0 - 286 отзывов
Нравится282
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
Елена Елена
Анна@ Анна@
Наверх