Рыба жареная в кляре
Ингредиенты
морская рыба (хек, минтай, треска) - 1 кг
лимонный сок - 1 ст.л.
соль - 1,5 ч.л.
перец черный (молотый) - 0,5 ч.л.
яйца куриные - 4 шт.
сметана - 3 ст.л.
мука - 1,5 ст.
сода - на кончике ножа
масло подсолнечное (рафинированное)
Приготовление:
Рыбу помыть, филе отделить от костей и нарезать на кусочки (5-6 см в длину), сложить в миску, посолить и поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 20-30 минут.
Приготовить кляр. В небольшой глубокой миске взбить яйца с солью, добавить сметану, соду и муку, все тщательно перемешать. Смесь должна получиться, как на оладьи.
Жарить рыбу на растительном масле на раскаленной сковороде, предварительно обмакнув каждый кусочек в кляр. Подавать рыбу в кляре можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром – отварным рисом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Dolomites, Italy
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Пятигорске с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Пятигорске без регистрации бесплатно
Знакомства в Пятигорске для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Пятигорске с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Пятигорске бесплатно с телефонами и фото
Знакомства в Пятигорске с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Пятигорске без регистрации
Следующая запись: Нью-Йоркский чизкейк с вишней
Лучшие публикации