Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Сметанный крем

Этот крем встречается во многих моих тортах.

Ингредиенты:
сметана 15-25% 500 гр.
сахар 1 стакан

Приготовление сметанного крема:

Первым делом нужно отвесить сметану, чтобы из неё вышла лишняя вода. Я делаю это так. В кастрюлю ставлю сито. В него кладу чистое, плотное полотенце. И в это полотенце выкладываю все сметану. Накрываю содержимое краями полотенца и убираю эту конструкцию на ночь в холодильник.

Достаём то, что осталось после отвешивания из холодильника, смешиваем с сахаром и взбиваем миксером. В идеале до состояния, когда сметанный крем не течёт, а стоит шапкой.
Сметанный крем.Этот крем встречается во многих моих тортах.Ингредиенты:сметана 15-25% 500 гр.сахар 1 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 126 отзывов
Нравится121
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
Часто делаю такой крем,если сметана натуральная и миксер мощный,то все эти манипуляции будут лишними
Не Одна Такая! Не Одна Такая!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
Людмила Людмила
Наверх