Рецепт для тех, кто озяб: венгерский суп гуляш
Ароматный, сытный, густой венгерский суп-гуляш моментально согреет вас в холодный день.
Ингредиенты на 8 порций:
Мясо говядина (лопатка) - 1 кг
Картофель - 3 шт.
Перец острый - 2 шт.
Помидоры спелые - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Лук репка - 2 шт.
Томатная паста - 1 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Паприка сухая сладкая - 2 ст.л.
Лук зеленый - 4 побега
Приготовление:
1. Подготовленное мясо нарезать кубиками средней величины. Репчатый лук нарезать мелко.
2. В вок влить растительное масло, поставить на огонь. На среднем нагреве обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить мясо, готовить 2-3 минуты, добавить немного соли и готовить под крышкой в системе vitalok 20-30 минут.
3. Картофель нарезать крупными кубиками, чеснок мелко нарубить, острый перец тонко нарезать. Добавить подготовленные овощи в вок.
4. Залить мясо и овощи холодной водой так, чтобы она покрывала их на 2-3 см. Довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и варить еще 30 минут под водяным замком. Добавить томатную пасту и варить еще 20 мин.
5. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук мелко нарезать и положить вместе с помидорами в вок за 5 минут до готовности, добавить тмин и паприку, при необходимости посолить. Дать супу настояться 10 минут.
Очень важно использовать качественные продукты и не допускать сильного кипения, использование водяного замка увеличивает время приготовления, но при этом «гуляш» поразит любого своим незабываемым вкусом.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Знакомства в Новаре с мужчинами без регистрации
Знакомства в Новаре для взрослых бесплатно
Знакомства в Новаре для серьезных отношений бесплатно
Знакомства в Новаре с девушками бесплатно
Знакомства в Новаре кому за 50 без регистрации
Знакомства в Новаре бесплатно
Сайт секс знакомств в Новаре бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 053 834 человека
Следующая запись: Вечный женский вопрос: – Что в день грядущий мне готовить? Пишите, что вы собираетесь готовить ? ...
Лучшие публикации