Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
БЛИНЫ "БЕЗУПРЕЧНЫЕ"
Сохрани шпаргалку, поделись с друзьями!

Получатся даже у НОВИЧКОВ
ПРАВИЛЬНЫЙ Рецепт БЛИНОВ.Дорогие мои читатели. Как они ВКУСНЕЙШЕ получается.просто Не ОПИСАТЬ. Мы МНОГО перепробовали рецептов.Но ЛУЧШЕ этого не нашли. СОЧНЫЕ и ТАЮЩИЕ во Рту.ПОЛУЧАЕШЬ такое УДОВОЛЬСТВИЕ когда Их КУШАЕШЬ.что его можно только сравнить с ВОСТОРГОМ и Никак Не по Другому. Приготовите и Все ПОЙМЕТЕ.... 
Рецепт:
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. 
Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. 
Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.
Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались.
А затем начинаем выпекать. 
На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. 
К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.
Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою. 
Приятного застолья!
БЛИНЫ
Рейтинг записи:
10,0 - 475 отзывов
Нравится454
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталия Наталия
Пробуем и делимся впечатлениями!
Оксана Оксана
Да, девочки, отпишитесь, кто испек по этому рецепту!
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Gala Gala
для дырочек в блинах должны быть или дрожжи или разрыхлитель или минералка... в этом рецепте их нет... значит такими ажурными как на картинке они не получатся...ЕСЛИ КТО РИСКНЕТ, НАПИШИТЕ, ИНТЕРЕСЕН РЕЗУЛЬТАТ.
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Александра Александра
Ни та, ни другая не правы, дырочки здесь от заварного теста (молоко+ кипяток). У меня так получается!
Галина Галина
Не обязательно для дырочек необходимы те ингридиенты, которые перечислены выше!!! Во-первых: дырочки получаются в блинах на сыворотке(теплая)--- и тот рецепт , который приведен,я вместо сливочного масла всегда добавляю 2ст.л раст. масла---получаются идеальные блины с дырочками---одно упущение автора---добавить соду 1 ч.л гашенной или разрыхлитель!!! И приятного аппетита!!!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Vladimir Vladimir
Комментарий скрыт
Елена Елена
Классно
Лина Лина
Пекла такие, рекомендую
Лина Лина
Вместо молока можно взять кефир
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ильвира Ильвира
заварное как раз и даст дырочки
Галина Галина
Без соды или разрыхлителя ---тесто работать не будет!!! Даже заварное!!!
Тина Александровна Тина Александровна
1ч.л.соды в кипяток,потом все это в тесто.И что-то много кипятка на 1,5 стакана молока.Я беру 0,5 л молока и 10 ст.ложек муки, яйца, соль, сахар.Стакан кипятка на все. 3 ст.ложки раст.масла в тесто и вперед
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ташуня Ташуня
что за мера - стакан.... может в мл? и в граммах?)
@ S.l @ @ S.l @
GIF Preview
Елена Елена
Нина Нина
Наверх