Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”
КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ

Ингредиенты:

свиная вырезка или куриное филе - 400 г,
шампиньоны - 150-200 г,
сыр твердый - 100 г,
лук репчатый - 1 шт.,
петрушка свежая - 1 пучок,
картофель - 3 шт.,
яйцо куриное - 2 шт.,
мука - 1 стакан,
соль, перец черный молотый - по вкусу,
масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Мясо, нарезанное на отбивные (у нас получилось 4 шт.) тонко отбиваем с обеих сторон, солим и перчим.
2. Грибы и лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле до полу-готовности. Сыр натираем на крупной терке, петрушку измельчаем. Соединяем грибы, лук, сыр и зелень, добавляем соль, перец и перемешиваем. Сыр в горячих обжаренных грибах и луке немного расплавится, что очень хорошо для скрепления начинки.
3. Кладем начинку, формируем котлету овальной Котлеты обваливаем в муке, смачиваем во взбитых яйцах.
4. Раскладываем поверх них натертый картофель, который аккуратно прижимаем к котлете руками со всех сторон. Получаются котлеты в картофельной шубке.
5. Кладем в разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Как только картофельная шубка зарумянится, перекладываем котлеты на блюдо и доводим до готовности в микроволновой печи за 5-10 минут.
Котлеты “По-хозяйски” украшаем сеточкой из майонеза. Подаем с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”.КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе - ...
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”.КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе - ... - 2
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”.КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе - ... - 3
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”.КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе - ... - 4
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”.КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе - ... - 5
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”.КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе - ... - 6
КОТЛЕТЫ “ПО-ХОЗЯЙСКИ”.КОТЛЕТКИ В КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБЕ Ингредиенты: свиная вырезка или куриное филе - ... - 7
заготовки рецепты консервация готовим напитки еда кулинария кухня салаты выпечка
Рейтинг записи:
7,0 - 193 отзыва
Нравится190
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Татьяна Татьяна
Готовить умею, но не люблю.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Вольнянске Сайт знакомств онлайн в Вольнянске без регистрации Сайт знакомств в Вольнянске кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Вольнянске с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Вольнянске для брака без регистрации Сайт знакомств в Вольнянске с мужчинами Интим знакомства в Вольнянске
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно