Запеченный минтай Минтай
Распространенная в кулинарии рыбка, вариантов приготовления которой существует множество. Здесь представлен минтай, который сначала обжаривается, а затем запекается, что весьма интересно. Яично-молочный соус, которым поливаем рыбка, придает блюду сочность и нежность.
Ингредиенты для блюда
Минтай - 1 кг.
Яйцо - 3 шт.
Лимон - 1/4 шт.
Сметана - 150 г.
Масло сливочное - 20 г.
Сыр твердый - 80 г.
Сухари панировочные - 3 ст. л.
Мука - 100 г.
Укроп - 1/2 пуч.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Специи для рыбы - по вкусу
Минтай промываем и разрезаем на порционные кусочки.
Рыбу натираем солью, перцем, специями и обваливаем в муке. Слегка обжариваем на масле и сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем рыбку в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями. Яйца вбиваем со сметаной. Солим, перчим и добавляем рубленый укроп. Сыр трем на крупной терке."
Готовим соус. Яйца вбиваем со сметаной. Солим, перчим и добавляем рубленый укроп. Сыр трем на крупной терке.Рыбку заливаем соусом и посыпаем панировочными сухарями и тертым сыром. Кладем кусочек сливочного масла или майонеза. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов."
Рыбку заливаем соусом и посыпаем панировочными сухарями и тертым сыром. Кладем кусочек сливочного масла или майонеза. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Минтай готов. Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Собаки, высовывающие голову в окно автомобиля при движении :D
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Посмотреть ещё 5 фотографий
Иллюстратор Ирина Смирнова
Секс Озерск без регистрации
Сайт знакомств Озерск с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Озерск кому за 35 без регистрации
Сайт знакомств Озерск с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Озерск для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Озерск для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Озерск с девушками без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 700 011 человек
Следующая запись: ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРКА
Лучшие публикации